閖上赤貝、アイルランド産本鮪、小田原産ヒラメ、ヒラメの上には根室の生ウニをのせました。稲取産金目鯛、黒むつ、小田原産マハタ。当店自慢のお刺身盛り合わせです。天城の本わさび、お醤油は新潟長岡の高級鰹節醤油『蘭』とご一緒にどうぞお召し上がり下さい。

コースはその日の仕入れで内容は変わります。

ご相談下さいませ。