株式会社獺祭

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乾杯に最高安定で人気の獺祭スパークリングの他にもイタリアン直送のスパークリングもご用意しております。辛口タイプ、ロゼどちらも評判ですクリスマス、年末、年始の乾杯に最高

プリプリボタンエビ羅臼町は漁業の町。たくさんの種類の海産物を味わうことができます。冬から春にかけては「タラ」、夏は丸々とした身と脂のりが抜群の「時鮭(ときしらず)」、ボタンエビや幻のエビ「…

11月の休業日のお知らせです。早い事で今年もあと2ヶ月ですね。11月の休業日は10/31.11/8.14.21日です。12月のご予約につきましては12/1~15日は11/16から。12/16日は12/1からのご案内となります。忘年会…

尾瀬の雪どけハロウィン限定酒純米大吟醸今年も、大人気!龍神酒造よりハロウィーン限定酒入荷! 純米大吟醸50%、アルコール度15度。一回火入れの生詰です。 大人の為のアダルトハロウィン仕様! 既存…

大変、美味!またまたノドグロの入荷です。3.5㌔アップサイズでちょうどいい型ですね。身はお刺身盛り合わせ、頭の部分は土鍋炊き御飯へ。。。でも焼きが一番、最高です。身と皮の間の脂身がお口の中で溶…

夏から秋にかけて、青森県大間を始めとした国産天然本マグロが身焼けが多く、脂の乗りが薄い一方で、最も旬を迎えるのがボストンやカナダといった北米産の本マグロです。日本近海がまだ暖かい8月~11月に…

3.9㌔アップノドグロに引き続き、クエを仕入れました。非常に大きいので少し寝かせてからお刺身盛り合わせでご提供致します。頭の部分は勿論、土鍋炊き御飯に!なぜ、クエは高級なの!?クエはサカナ界で…

お客様のリクエストです。イクラとスモークサーモンのポテトサラダ普段のメニューは一段のみですが、お客様のお誕生日のリクエストで特注サイズをご用意致しました。ポテトにはアンコールペッパー(ブラ…

北海道松前産殻付き雲丹、令和の怪物殻付き牡蠣。どちらも殻付き食材! 原価¥400(税別)でご提供致します。ご予約はLINE、もしくはお電話にてお問い合わせください。なくなり次第終了の食材です。漁師…

12月の休業日のお知らせです。5,12,22,30,31日です。どうぞよろしくお願い致します。

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