私、二見宏子、唎酒師の資格取得しました。

プロフィール

辰年　AB型　藤沢市在住

獺祭にはほぼオープンからいます。最初はアルバイトからのスタートでしたが2011年から社員に。20年⁉️経つとは思いもよらずです。

お酒はビールを中心に日本酒、焼酎などお料理に合わせて頂くのが大好きです。

飲み比べの勉強です。

左から爽酒・・・すっきり爽快なタイプ
　　　薫酒・・・香りが華やかでフルーティーなタイプ
　　　醇酒・・・コクがあるタイプ
　　　熟酒・・・重厚な味の、いわゆる熟成酒

この4つのタイプに分類されています。ビギナーの方や愛好家の方などおすすめ致します！

國酒である【日本酒】とても身体には良い飲み物です！ただし、量ですが笑笑。発酵飲料でもあるのでお肌にもとても良いです。

そして和らぎ水と言って日本酒と同量のお水を飲む事も日本酒との大切なお付き合いです。

お刺身に合う日本酒のご提案は勿論致します。

まさかと思いますがカレーに合う日本酒もあります‼️

どうぞご相談下さいませ。

中央、店主渡辺、右、店長那須。みんなお酒好きです😊

私に限らず2人にも聞いてみて下さい👍

ご予約はお電話、Table Checkにてよろしくお願い致します。