手羽先唐揚げはどのコースにも入る一品です。

芝海老唐揚げ、つぶ貝旨煮、最初のビールやハイボールと一緒に🍺合います！

手羽先唐揚げの他はその日の仕入れにより異なります。

 

殻ごと焼き上げることで、大アサリ本来の旨みと磯の香りを閉じ込めました。

立ち上る貝汁の甘み、味付けはバター醤油❣️貝出汁のスープも楽しめます。