タグ『#唎酒師』のページ一覧
¥11.000コースの升寿司です。見えませんが中にはお稲荷も敷き詰めてマグロなどが食べ終わってからも最後まで楽しめるようになっております。手前の卵ですが、卵白をメレンゲ状にして黄身と一緒に混ぜ合…
10月28日・29日の二夜限定です!酒師・二見宏子によるペアリング松茸の香り立つ土瓶蒸しに始まり、旬の魚介、特製枡寿司、天ぷら、牛スネ肉のパイ包みまで、秋の恵み7皿を、厳選された日本酒7種とともに…
10/13月曜日3連休最終日!これからの試作企画!またリピートしたくなる内容に仕上げたいので是非お試しください!利酒師『ふたみひろこ』による~釧路浜中バフンウニとひやおろし日本酒ペアリングコース…
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