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2023/10/26

海のミルク

北海道厚岸直送

アイヌ語で“かきの多い所”という意味の「アッケケシ」が由来とされる厚岸町(あっけしちょう)は、その名の通り かきの名産地です。
北海道が「蝦夷(えぞ)」と呼ばれていた昔、三大絶品のひとつとして珍重されていたほど。
身がふっくらとやわらかく、濃厚な甘みが特徴です。

「海のミルク」と言われる かきは、良質なたんぱく質、カルシウム、鉄分など人間の身体に必要な栄養成分を豊富に含んでいます。

昨日、60個届きました!まだまだたくさんございます。

栄養たっぷりの牡蠣とお酒❤️最高ですね。

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