2024/02/07 動画編集 3日間コース 原宿にて 宿題! 企画、編集、撮り方など当店でしか出来ない動画を作っていきたいです。 また来週も行ってきます。 終了後 銀座 山科 お肉コースの研修です。 和牛フィレカツサンド 非常に柔らかいフィレカツサンド。ちょっと酸味があるソースも美味しいです。 塩焼きの次はタレ味で 宮崎牛 すき焼き トリュフ香り トリュフがたっぷりかかったタレ焼きです。 卵はメレンゲ状のものでトリュフとよく絡み合います。 お肉はスタッフの方に焼いてもらいまた美味しいさが一段と味となります。ご馳走さまでした!